松ぼっくりは食べられる？ アカマツの食用法食べられる山野草 ここ数カ月、我が家ではマツの葉のお茶をよく飲んでいます。 葉には爽やかな香りがあり、しっかり煮出すのでお茶まつぼっくり 、松ぼくりと で煮付けてヴァレニエにされたりフランス料理のソースや酒の香り付けに使われるなど食用になる。また精油もとられる。
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